行色匆匆越南游(3)

作者: muse瑾

導讀第二後遺症 暴食後遺症一個從北京出發的朋友先於我們到達越國,一日坐在辦公室的我在MSN上看到已到達順化的他,連忙問及感受等相關問題,此友三字答曰:吃不飽。我好生奇怪——為什麼吃不飽呢,吃不飽就多吃兩碗嘛,再看攻略有文寫道:越南是生番,到處是生的還有吃了讓人惡心一整天的薄荷葉,不禁暗自竊喜——正合我意,殊不知本小姐最愛的就是薄荷葉子了。 � ...

第二後遺症 暴食後遺症一個從北京出發的朋友先於我們到達越國,一日坐在辦公室的我在MSN上看到已到達順化的他,連忙問及感受等相關問題,此友三字答曰:吃不飽。我好生奇怪——為什麼吃不飽呢,吃不飽就多吃兩碗嘛,再看攻略有文寫道:越南是生番,到處是生的還有吃了讓人惡心一整天的薄荷葉,不禁暗自竊喜——正合我意,殊不知本小姐最愛的就是薄荷葉子了。

越南的第一餐在西貢,清早起床店家提供了西式的早餐,法式面包加咖啡,伴著奶色的黃油,紅色的草莓醬。未嘗試過的很韌的面包,嚼在嘴裡是另外一番味道,塗上新鮮的黃油再塗一點貨真價實、味色俱佳草莓醬,那個感覺啊,呵呵,說不清,異國他鄉的恍惚感。

再接下來就是旅行的正式開始,越南真是一個米粉國,走到各處均有米粉,黃的、白的、粗的、細的、涼扮的、加湯的、干扮的,五天按早、中、晚算下來,應該吃15餐,這個15餐中實在記不清有多少頓是吃米粉。

他們吃米粉很有趣,不論是涼扮還是湯粉,都會附上一盤有各式各樣菜葉加豆芽的冷盤,一邊吃米粉一邊吃那盤讓人看不明白的生菜。天啊!豆芽也可以生吃啊!這真是本人生平第一回,不過試試也有趣。(沒吃到想像中的葉子,想是越南的薄荷比中國的薄荷味輕吧)

逢餐我們就像是虔誠的佛教徒那樣,面對著眼前不太明白的米粉,手中抓著兩枝不太明白顏色的筷子,心中默念八字真經:不干不淨,吃了沒病。不干不淨,吃了沒病。然後盡量不看食物,大口嚼咽。不明白的人一定以為我們吃得很爽,呵呵。

那不明白的米粉加上不是很清潔的餐具和甜辣的口味讓吃慣了菜飯的我們一時很難適應,食量自然也就小了下來,由此明白了,友人為何吃不飽的感嘆。

在香港大嶼山下吃了一餐湯面,終於找回了味覺,回到深圳吃什麼都覺得舒服,連食堂送來的飯盒也是吃得盆干碗淨,更不要說那些東北菜、四川菜的館子,天上美味啊!回來後的若干天內幾乎每天都是捧著大肚,掃干餐桌上的最後一根菜絲才肯離開。然後再戀戀不舍,特誠懇的說:“其實我還能吃”!


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