7月29日。
上午給學生家長開會。中午在葡萄園飯店吃飯。這家算快餐店吧，又是人滿為患的樣子，真不知道新疆人有多少自己家裡做飯做菜，似乎大多數人都喜歡出來吃。
這裡是穆斯林餐廳，所以不允許抽煙喝酒。
我們點了果酒（稍有發酵的果汁，就像上海賣的那種蘇打果酒一樣）。這裡烤肉很不錯。其他和昨晚差不多。
下午由學生家長陪同去水磨溝區游玩，在水磨溝和當地的佛寺――清泉寺裡走了一圈。
這裡的感覺像在上海周圍的景區裡，山山水水，很滋潤的感覺。
寺院前有活水清泉，這周圍據說還有溫泉，可惜夏天每人想泡。
下午因為要趕去喀什的飛機，所以早早的要吃飯。去了鑫都大酒店吃了點東西。這裡有航空運來的草蝦，非常貴的，但新疆人都不愛吃。這裡是典型的漢餐的地方，裡面有拔絲芋頭，第一次吃，非常喜歡。
晚上19.35的飛機，當時機票是打了四五折的620元一張票。
南方航空的飛機，機上的mm沒有上次的漂亮，有一個維族的空姐挺特別。
從這裡可以從飛機上看天山山脈，不過沒有靠窗坐，比較遺憾。
到了喀什機場，這裡舉目望去，一片開闊。似乎這裡最方便的事情就是造機場，因為選了地就行了，根本沒有什麼拆遷問題。
教育局有人來接我們，很順利地到了地署招待所，一百元一個房間。南疆更加干燥。
7月30日
上午開家長會。
中午，就在解放路上吧，老百金飯店。TEL：2828888。裡面也是傳統的維族菜。一開始就上了茶，酸奶（新疆的酸奶很多游客都推薦過，我這裡要說明的一點是，上海人絕對要加糖，好吃，否則實在酸得吃不下）
然後是拌面，用西紅柿炒的澆頭，看上去很辣，其實不然。面條非常有嚼勁，比江西的米粉還有嚼勁。大概因為手工拉出來的吧。
如果游客不多，到這裡可選擇這些價廉物美的：拌面（小），酸奶，四串羊肉串，一些抓飯，這樣也能飽得不行。
大致兩人份也就20元左右。
下面上了涼粉（太辣似乎沒法吃），但上面的蘿蔔絲酸辣酸辣，很爽口。
接著有是烤羊肉。這裡比較特別的是，中間夾的是羊肝，我不愛吃羊肝，雖然據說對眼睛好，所以硬吃。
接下來一道叫做農民飯，裡面有細的拉條子，一些羊肉，一些香菜，據說得自新疆的農民，做法類似，但材料肯定不同啦。
接著是愛吃肉的朋友的favorite，非常好吃，我喜歡極了。但似乎吃不多，太撐了。烤的是羊羔肉，一公斤40元，
接著又是南瓜包，抓飯，烤包子。
這下傻眼了，都是那麼好吃的，可真吃不下了
7.31
今天去了香妃墓，阿巴克霍加馬扎。霍加是對人的一種尊稱。這個墓其實是一個墓群，父親是傳教士，兒子就取得了政教合力，被尊稱霍加。而香妃則是這家族的第五代了。她28年生活在北京。這幢建築也有很多奇妙的地方。比如1640年建成，沒有鋼精水泥的年代，穹頂17米，沒有一根木頭。有興趣的朋友可以在baidu上搜索看看，因為我覺得我不見得能說得有多好
但裡面空間不大，所以旅游的話，真是去喀什看民風的話，還是去巴扎那裡，香妃墓倒沒有太多可敘。
高台民居也是一個旅游點，裡面制陶比較有名。
最後去了那裡最大的那個清真寺，女士穿無袖衫的，必須借一條披肩才能進去。但寺裡必須拖鞋，那裡又不經常開窗，這裡的味道實在是能把人趕出來。同去的是喀什旅游局的局長。她說她知道了。
下午去碩大的喀什巴扎。在裡面走可能會迷路，但各區賣什麼，會有牌子高高掛起，大家注意看，也就不會走得太亂。
這裡推薦一些東西。 眉毛很淡的朋友，可以買當地的特產，叫奧斯曼，注意，那種中草藥的的話，真是非常便宜，效果也很好，但是如果已經做成眉筆的話，恐怕你就不敢買了。新疆人眉毛那麼濃，都是用這種中草藥的。
還有一種叫那究的染發中草藥，非常便宜，2元買一袋，可以染長發兩次，加雞蛋清調勻染發就可以了。我自己頭發本身就有點黃，就不染，但據染的朋友說，絕對不傷害頭發頭皮，一點都不會癢。
這裡教大家兩句維語，我苦學但沒用上
/nai qi plu：/多少錢（請照英語音標發音）
/aizen/便宜點
還有，據說喀什市委黨校旁的琉璃房的那個餐廳，有點特色。
好，又到了吃飯時間。這次是在恰爾巴格風情園的葡萄架下面搭的桌椅，我們都坐在上面，盤著腿。這裡架子肉非常非常好吃。下次自己有機會去的話，我會單點這道菜的，雖然等了半個多小時。
喀什的出租車打表的很少，因為統一綠色的出租車，市區內隨便到哪裡都是五元，到香妃墓10元，晚上15元，到疏勒10元。
晚上我們乘臥鋪大巴去和田，沒空調，我睡在中間的那檔裡，下面的尾氣熱氣朝上冒，真熱死了。
一輛車26人，88元，byebye，喀什。