作者:SNOOPY HSIEH
20/July 9~17度C 陰雨
清晨6點半醒來,拉開窗簾外面還是陰天。依航行計劃今天6:00am至9:00會巡航College Fjord,我計算七點應會到Harvard冰山處,突然瞥見有浮冰從窗外漂過,繼而船開始減速打橫,咦!怎麼就到了?冰川己從船首閃出,連綿排列挨個出場充滿我的窗景。我連忙趕快起床,一邊穿衣一邊叫哲迪起床,但二人無法迅速起身,我高聲要他們看窗外,說:快看!我們要撞冰山了!然後自己就趕快拿著相機衝出門了。
空氣中彌漫著一層薄薄雨霧,屬於清晨那種特有的冷落感和安靜中,夾雜傳來嗶嗶剝剝地冰裂聲,冰山好像怕吵醒萬物似地、不敢放肆地崩落。旅客也都剛剛睡醒,來不及思考的腦子,面對這震攝心魂的一刻只能靜默以對,沒有驚呼和感嘆聲更襯托出自然純真之籟,萬物中就只准冰山獨個兒上演崩落、雷鳴、墜海嘩啦響的劇碼。我注意搜尋,連前日那條吶喊奔騰的黑龍也已消匿不見,時隔二日,冰川就以不同的面目待我,行程雖同所見感受卻異,時時刻刻,冰山都在崩塌除舊、繼而展露佈新,長城般的冰山每天都在向前推進、崩落,真是冰川後冰推前冰, 一刻也不同風貌。
等我腦子開始思考轉動,船已折返回航,我刻意坐在船尾雨棚下的SLICE甲板享用早餐, 一面看著漸行漸遠的冰川,一面回憶前日與今日作個比較。今日雨霧,天空迷蒙一片分不清雲朵,近處山岳可見巔頂,但隨著距離遠方山岳卻已漸行隱入霧中,直至消失不見。College峽灣北側的群岳山谷間冰川,迷霧中仍然看似一條條從天而降的大河,只是聲勢溫和已不像前日壯觀,依稀中仿佛伴著這雨棚上毛毛細雨悄悄地融入峽灣……
中午和哲選在泳池旁用餐,我只端來一碗炒飯,上澆蝦仁海鮮醬,仍然十分味美。泳池邊一群老外魚貫排隊,正在玩打高爾夫比賽,球是多孔的空心球,上縛十字皮筋,每人三球,以打到泳池旁一堆海豚銅雕為靶,銅像為四、五支跳躍海豚相疊,打到越高豚身分數越高,我仔細看了一會兒,聽那群老外驚呼哀嚎,鼓掌嘆叫,時間一久不必看,聽聲也可辨認結果。[耶~A~外帶掌聲]那肯定命中目標,[哇!Wa帶著熱烈掌聲]那是超水准演出。[澳Oh…….尾音突降]那是擦肩而過。[啊!Aa……—陣惋惜。]那是一打出就己偏離目標。{唉……}與中國相同,球只打在跟前。什麼都講究禮儀的老外,連觀球也被訓練得每人都發聲贊助, 一同Communication.中國人觀球則太沉悶,除非跟著領導,球球喊好或大嘆可惜。不出聲老板肯定認為你不知心裡盤算什麼…….
晚上是Captain Gala Dinner,有阿拉斯加大蟹腿,現在有經驗了,只要正裝日一定有特別佳肴供應,但是Lido自助餐廳並沒有相對提供,所以下午我就訂好位,19:45在七樓主餐廳。
午後2點,船駛入大海,天候不佳風浪增大,船竟然有些搖曳。我在房內抽空寫下近日游記,迪則又跑去游泳,哲哲不知何處去。時至五點多,不見二人蹤影,我就上樓去找,只見迪在泳池內和一外國小女孩玩著正歡。我又到游戲房,竟然也沒看到哲。探頭探腦間,由Teenager俱樂部出來一個外國小年青,問我是否找哥哥Simon,原來哲在裡面交誼,還擔任DJ呢!
行程過半,二個小孩都已混熟有自己的小圈圈了, 迪還炫耀似的說他都沒怎麼游泳,那都干什麼去了呢?--大半時間和小女孩躺在太陽椅上聊天。真是後生可畏,不用我和老婆瞎操心了。
晚上要洗衣服,所以三人六點多就沐浴更衣,准時赴宴。船上不分客房餐廳,所雇請的大多是菲律賓和印尼籍的服務員。回程時餐廳已更換成印尼籍,和菲律賓籍相比,印籍的顯得服務更好、更活潑,可能非英語系國家能說好英文的素質本來就不錯。相對之下來程的菲籍服務員就顯得較世故做作,與我家那個菲佣大不相同。
我和迪前菜點了大蝦Cocktail,哲點了三文魚Cake。湯類哲迪點玉米雞肉清湯我點南瓜濃湯。主菜三人一致點了服務員推薦的阿拉斯加蟹腿。我點了今日推薦的白葡萄酒,紐西蘭出產,一杯9美刀。大蝦有四大尾,沾紅色酸甜醬挺開胃的。哲哲也分食了一尾,可能旁邊服務員看到,收盤子時就說:我們如果喜歡他可再送來三盤!看我們不好意思再要,又故做神秘說因為主菜螃蟹腿真的很小很少, 我們真的頭盤可多吃一點。聽他這麼一說,我們就說再來一盤share即可,結果又端來兩盤,我們堅持一盤即可,再次偷偷說蟹腿真的很少,我回說:沒關系,這幾天吃太多了!
我們三人都做好思想准備,主菜若真太少則在甜點吃多一點,結果等服務員端上主菜時,大大的盤子裝滿了大蟹腿,讓我們喜出望外,服務員還眨眼說:[真的很小!]從這幾點看來,印籍的服務員真的很懂與客人互動,主動推薦、然後制作懸疑、調足胃口、最後給你個驚喜,是我見過最好的服務。
阿拉斯加大蟹腿真的很捧,因為新鮮,顯得特別甜美滑嫩、扎實,不像以前吃過冷凍多時的腥澀感。這一餐令人身心愉快,菜好服務又好,最後又來個芝士蛋糕,口味界於輕奶酪和重奶酪之間,上面有棕黃微焦,是我們吃過最好吃的一次。
下午開始進入外海,船就開始搖晃,雖不厲害,但時常傳來澎的一聲,那是大浪擊在船首發出的聲響,床和牆壁也時時傳來有節奏的吱吱聲,晚上臨上床前,突然想起如果表妹寶麗來,她會暈船嗎?
21/July 7~17度C 多雲
早上八點醒來,船還是搖晃很厲害,窗外綠浪波濤起伏,雲層很厚但雨已停了。二個家伙賴床不起,我獨自前去用餐。今天船不靠岸,在10:00am至7:00pm將舊地重游冰川峽灣國家公園。9:30後船駛入內海,忽然風平浪靜,船又回復穩如泰山,兩岸也開始出現山岳島嶼,海輪又變江輪了。
10:00左右准時駛入冰川峽灣,船忽然嗚笛,我跑到七層船首甲板,只見前方充滿薄霧,霧氣貼著海面並非很高,只在七層甲板下,船仿佛在茫茫雲海中摸索前行,遠方山岳飄浮在雲霧中有如海上仙山。船時而嗚笛,並有一穿橘色工作服人員佇立船首觀望,嗚笛應是對周遭小船示警,以免他們撞上。
時過11點,我努力把哲迪從床上挖起來,迪說他昨晚嚇死了, 一晚身子都是綳直的,船的搖晃和澎湃浪聲與房間吱吱作響,夢中讓他感覺船就要散了,還誇張地說嚇出一身冷汗,床上都是濕的。我笑說:你這賊大膽的何時變得這麼膽小。
11點50分,我們因幾天前預定PINNACLE GRILL午餐,所以准時前往。這次午餐是為明日我的生日晚宴預做准備,前來探路,以免點到不喜歡的菜破壞用餐氣氛。結果菜單拿來後傻了,怎麼和門口擺的不一樣,午餐單獨一本,只有三道菜,而且沒有龍蝦。我和哲點了烤大蝦冷盤,是二尾大蝦以奶酪烘烤後置放在法國棍面包切片上,旁飾以奶油大蒜醬,味道很好。迪則點洋蔥清湯,這清湯我較沒見過、洋蔥也未先入奶油炸至金黃,整個湯是清澈無色的,讓他給我嘗一口還不肯。主菜我點炸蟹餅,迪點烤雞胸配奶油意大利通心粉,哲點菲利牛排八分熟配馬鈴薯焗帶子,試過後說是他吃過最好吃的牛排,內嫩外焦香。甜點都要了二球冰淇淋,這時窗外已浮現大量浮冰,所以我要求結帳簽字,帳單拿來時顯現30美刀,我質疑規定青少年應是50%而十二歲以下應免費,服務員說他馬上請示一下, 一會兒回來和我說那是指晚餐,我只好先簽單了,後來我查規定,並沒指說晚餐才有這優惠,整個服務還應加強訓練。
我上到七層船首甲板,只見前方斜左側已浮現冰山,天空積滿厚雲。我拿地圖問一旁維護安全的人員,想了解這叫什麼冰川,他竟然不知,所以我就上十三層甲板,問身邊一位老外,他指著Tarr Intel說我們航到這裡,他猜這應是Grand Pacific冰川,但我看地圖覺得方位地形不合,他建議我到十二層crow’s nest酒吧,聽說那裡有賣照片和紀念品的小攤,會有—位國家公園的專業指導員。到酒吧內只見攤上沒人,問吧台內領班打扮人員,竟然也不知這叫什麼冰川,而解說員可能去午餐還沒回,只好作罷,心想這些服務員難道都是剛上任嗎?否則怎麼連船到哪裡都不知道!
今日冰山看來又是一付不同景像面貌,陰雲下沒有陽光強烈照射反光,冰山反而明顯露出其嶙峋崢嶸地冰岩褶縫,刻畫出不同晶石般地各種造型,有如大型的冰雕刻藝術品,隱約中透著神秘粉藍色,這簡直像是台灣雕刻藝術家朱銘的太極系列雕像集中展出。形像各異的冰雕讓人目不暇給,頂部擠滿各種姿勢造形都不同的獨立雕像,從不同角度觀看呈現不同趣味感受,有一堆我原看似一位中世紀發型男士臨別擁吻一家大小,隨船轉換角度卻變成一頭衝天巨鷹。而下層懸崖壁面則有如太極造型的兵馬俑魚貫排列,又像是埃及神廟內朝聖的雕像堆磊而成。冰山每次都以不同風情面貌示我,我放松心情,讓眼睛盡情享受這藝術的餮宴。突見冰川左側底座又有一黑色暗流汩汩而出,有如大批泥牛奔竄而出、入海即失不興波浪。想必是那潮汐水位的變化,讓昨日那黑龍藏眠於水下,又讓今日大批泥牛奔出入海。
後來我看到一位船上專門幫旅客拍留念照的人員,心想他應該知道冰川名稱了吧?否則這生意如何做?果然得到導引,這裡是Margerie Clacier, Grand Pacific冰川不知多少年前早己退至幾哩岸上去了,現在入海口只剩下黑色岩層峭壁。
方位摸清後,我決定這回要繼續呆在甲板上,把沿岸景觀和下個冰河名稱搞清楚,來時因晴空無雲陽光普照, 刺眼又曬得歷害,我們都躲在艙房裡,所以不知方位、不辨東西。
我站在船首,看山岳從船身兩邊穿擦逝去,山有皚皚白頭聖峰狀,有骨節嶙峋花崗蟠岩,山形陵線,或剛正、或柔和,倒映在明鏡般的船前海面,又幻化成無數波光淋漓在船後,剎是好看。很奇怪地,天上布滿白雲時,海水就顯得特別的翡翠綠。我看到二只海獅,嬉水於浮冰之中,又見對面開來一艘郵輪,也是Holland America公司的,但噸位較大是Westerdam號,兩船擦身相交會時,旅客都努力揮手喊High致意,興奮之勁頗有他鄉遇老鄉之感。
船行約三十多分後,看到前面有一大島(Russell Island)右側叉道旁又有一條大冰河,看地圖得知應是Lamplugh Glacier,船靠右直直航向它,但剛行至叉道口時,船又轉向,船上廣播船將進入Johns Hopkins Inlet,距離Johns Hopkins冰川還有15海哩。這一廣播讓我有點混淆,無法確定之前所見第二座冰川名稱,而且遠觀Lamplugh冰川並沒有大洞穴,反而其右側凹進處有沸騰狀的三股巨大灰色水柱,但太遠還看不清怎麼回事。左右的山形都很雄偉,尤其是Lamplugh右側的Mount Cooper高2066米,頂峰積滿白雪,由頂端有細銀鏈條似的融水,呈放射狀往下奔流,細鏈瀑布閃著流水光,遠觀好像把藍色山峰分切成好幾塊似地。
轉過Jaw Point後見到遠方的Johns Hopkins大冰川了,夾在幾座大山之間,仿佛由天際婉蜒奔瀉而至,氣勢頗壯。但遠遠地還沒看分明時,船卻停車了,解說員不知說些什麼,三分鐘後船開始轉向返回。這下可確定之前所看的那冰川應是Lampugh了。
船慢慢靠近Lampugh冰川,耳邊傳來澎湃流水聲,但斜望冰川排面並未見任何動靜,直至相距不到百米時,這才看到一股灰色大水噴湧躲在冰壁後面,慢慢露出其盧山真面目。仔細一看原來前日那洞穴已完全崩塌,而且往裡縮成一個馬蹄鐵型灣口,峭壁上有一大洞, 一條巨龍般的惡水洶湧而出,在海面上衝激起兩股大水,遠觀就有如沸騰的三股巨大灰色水柱,想那流鼻水小孔,士別三日真令人刮目相看。正怔忡想著,只聽轟隆響雷般一聲,孔上整大片冰壁從頭到尾瞬間就滑落下來,並激起十幾米高聯排水柱,三條巨龍仿佛破水而出一飛衝天,鼻水小孔馬上給我顏色瞧瞧!看它這幾天來是如何依法炮制,掙到今日的場面。
七月的冰山面目千變萬化,雖是相同一條冰川,卻每日以其獨特的演繹方式、注釋其不同的風格性情,仿佛大自然中一個具有靈心個性的生命體。別了,冰川!下次我再來時,你將呈現何種風貌?
晚上九點半,七層電影院上演Eager eye,我們三人都去觀賞,門口並有免費爆米花提供享用。散場時見到影院旁竟然有麻將間,一桌中國人打得正熱呼著呢!可惜孩子的媽沒來,我們三缺一。
22/July 11~17度C 多雲偶陣小雨
早晨6:30船就已靠岸Haines。Haines是因礦業供應和漁業港而發展建立的小鎮,當十九世紀末淘金熱席卷Klondike(克朗代克地區, 在加拿大西北部,Yukon河流域的黃金產地),人們抵達港口,並走路向北追隨已被踏出來的Dalton小徑。他們帶上身家所有的每件家當-包括農場內的家禽畜牲, 一如他們感覺將離開所認識的一切事物,而冒險投身進入一個未知的蠻荒世界。
隨著Klondike的狂熱降溫,人們開始注意到阿拉斯加東南區域,仍是一片未開化和未定論的邊境。1901年持續與加拿大爭論國界的美國政府,迅速的在Haines傳教士的殖民地區設立軍事基地,那原是長老教會在1881年受當地Tlingit土著邀請而建設的小鎮。教會捐獻毗臨Haines的100英畝財產供建立軍事堡壘,取名為光榮的William H.Seward.要塞是個邊界前哨點,從1903年開始發揮功能,當人們只能用馬,騾子和牛,赤手空拳開墾大地,它是如此遙遠和原始的環境以致被軍隊界定為出[國外任務],在這裡每年都可賺得雙倍績效評比。在戰爭末期,要塞便被解除功能一如”多余的軍隊財產”。
距離Skagway只是很短距離,但Haines卻是另一個世界。小小的村落聞名,是因它的美麗和最貼近阿拉斯加給人深刻印像的野生環境。Lynn Canal,北美最長的峽灣最狹窄處就緊挨著港口。Haines也是歷史重要一頁, 一如她是官方的州歌(Alaska’s Flag)出生地。作者Elinor Dusenbury是1930年代基地指揮官的太太,當他們離開職位後她創作了這首音樂。
Haines秀麗而充滿野性的周遭環境,深受野外愛好者的吹捧。當地的登山小徑trail主要分成兩大部份:南邊是Chilkat Peninsula是Mt.Riley山(1,760英尺高)的攀登路線。北邊是Mt.Ripinsky’s(3,563英尺高)的小徑系統。
我們參加了Haines Adventure Hike的陸上游程(2大63x2+1小共175美刀),依約應在下午2點船前碼頭集合。所以早上我們就先到鎮上逛一逛。郵輪停靠的是一個木頭搭出的棧橋,就在Seward要塞前,背後幾座雄偉的大山頭部都積著白雪,給人一種粗獷的野性美感。要塞就是一群19世紀末的房屋建築,圍繞著一個大操場所組成,這些上世紀拓荒時期的老房子,也就百年歷史已被老外視為珍寶,想我家鄉那祖厝也早已超越百年,可是被人視為蔽屣、沒人稀罕。操場一隅建有一間木造Tlingit的clan house,外表和上次在圖騰公園看到的一樣,畫滿土著色彩和豎立各種圖騰。
由碼頭走到Downtown是0.4英哩,備有―輛像是古老校車般的公車接馭,坐滿一大車老人。我和哲迪選擇走路散步,每天如此吃喝必須有機會就運動。這裡的居民木屋也是三三兩兩,相距甚大,鎮中心也就幾條街,連個像樣的樓也沒有,有50年不變的感覺。
下午二點,我們准時下船前往碼頭集合,接待是二個小年青,男的叫Colin女的叫Wendy, 一見面就塞給我一張Acknowledge of risk的文件,要我把三人名字地址寫上並簽名,表明願意承擔此行的風險。迪一聽有風險連忙抓靠著我的手臂問倒底有什麼?我答說:可能會有大棕熊出沒,會把你咬走。
今天的行程約4個小時,主軸就是南邊的Mt.Riley登山遠足,全程需中等體力、來回約走近五英哩。上車後Colin要我們後排也需系上安全帶,緊接著車就往山上開,不久駛上一條崎嶇不平的石子路,果然後座也跳動十分厲害。車行約1.5英哩到路的盡頭,有一較寬的平地可供停車。下車後,wendy分給每人一瓶飲水,Colin稍作講解後打開後行李廂,讓有需要的人可以自由取一根滑雪杖當手杖用,不死心的迪迪一看細細的好像很輕,馬上又衝過去拿了一根藍色的,但是明顯的還是比哲哲拿的紅色杆粗長,以致後來數次慫勇哲和他換,尺寸要粗、重量要輕,真是一點虧都不願意吃。
走進森林一開始是寬平木棧道,但沒多久就成起伏的羊腸小徑了。四周極目望去都是一根根粗壯的北方寒帶針葉林,天空下著雨微細如牛毛,左側一片下坡隱約中可看到是靠海。導游仍然是走沒多久,就會停下針對一些植物進行講解,可惜我還是聽不懂,哲剛好在學英文版的生物,有些還聽得懂。迪在行走時,有時會揚起滑雪杖,尖尖的杖尖對後面的人很是危險,我就說杖尖只能保持垂下對著地面,結果不久導游借一客人的雪杖,充當教鞭上下指著一株植物講解,迪就馬上問我:為什麼他可以上下亂指,不保持對著地面?這廝腦子真不知是怎麼長的,不是真天真愚蠢,就是刁鑽叛逆至極,思維邏輯與眾不同。難怪幾年前Jenny老公幫他排過紫微命盤後嚇一跳,說他看起來並不那麼叛逆難以教養呀!?
一會兒走過一條一米多寬的小溪,迪站在橋板上以雪杖拔弄水裡石礫,然後很興奮的和哲說:裡面真的有金砂!說著就想下去,被我制止。一旁老外聽不明白看著我,我忙解釋前些日迪剛玩過淘金,現在看到小溪就想淘一把!老外大笑。想迪這家伙如果生在十九世紀未,在淘金熱裡肯定是個狂熱的領頭羊,這地上就能撿金子的便宜好事,他豈可放過。
走約一小時後,我們到一較險峻的斜坡,導游說我們路途上會有二個Risk,這就是第一個,其實也就是個樹根盤縱復雜的地形,和高低差約三米需用到手的小坎。迪馬上跑過來問我:那第二個Risk是什麼?我答:是熊!他不願意相信,我就要他直接問導游,不要每次想知道答案又不願自已發問。結果,不久第二個風險就出現了,又是一個坎。
一個半小時後我們走出森林,到達鵝卵石礫地面的海灘,再沿海走幾百米後,導游要我們在一根大海邊枯木上坐著休息,他們則從背囊裡掏出一推零食和餅干芝士,開始制作點心。海灘與森林之間的山坡開有一大片紫紅色花,我認出就是Fire weed,沿著海灘開得很是燦爛。淡綠色的海面無任何風浪,雖是漲潮卻只是輕輕溢上來,迪迪忙撿著石頭在打水漂,我忽然想起在紐西蘭時他曾被老外說教過,就學老外和他說:keep stone on stone!迪—聽誤以為導游說他,果然停手老實多了,但一會見Colin也拿一個石頭,而且一打就是七個水漂,博得眾人喝好。迪一看瞄我一眼說:導游沒說呀!就又跑下去一起投了。後來還掙得一個六漂的最佳成績。
點心裡有一道煙熏三文魚芝士餅干,味道很捧,就是在蘇打餅干上抹軟芝士,再放上熟熏三文魚,讓我學到了。
用完點心,Colin帶我們走上斜坡,然後在紫色花海中前行,花徑也就寬半米,齊肩高的紫花開得正艷,我們以手撥開花海前進,滿眼只見綠色的莖和紫色的花,左邊高處是森林,右邊是翡翠般大海,春意盎然一時忘了空氣中的濕冷,哲哲興奮的大叫,要我攝影機相機全開,幫他留住這彩色的一刻……
回程Wendy在前帶路並擔任解說,談起在野外若碰到熊,如何分辨是黑熊或是棕熊。黑熊除毛色較黑外屁股也比較大,鼻子長長地,如果是碰到黑熊,就大膽地與他博鬥(Fight),—般都可以把熊嚇走。但如是棕熊,博鬥的活命機會較少,根據綜合野外求生專家的建議,最好的求生之道就是馬上趴下來,兩手緊護住頭部裝死,不管棕熊如何靠近你、撥弄你,都要屏住呼吸不能出聲或起身逃跑,通常這樣做是可逃過一劫的。
回到船上已近6點,我們衝個澡後一起上12層的crow’s nest,今晚7點15船長邀請我們參加雞尾酒會。憑請柬入場後我們找到船頭一張桌位,香檳酒水飲料免費供應,桌上並置有一玻璃瓶內有果仁。我順便乘機教導他們酒會禮儀及應注意事項,突然談起待會兒我們就要用餐慶祝我的生日,這已是連續3年我們在外頭過生日了,去年在巴釐島,前年馬爾代夫,而老婆已連續缺席二次--自從她去上那夢想中的班以後。(我們現在都取笑她必需努力賺錢,以供我們盡情地玩。)哲迪―致認為以後暑假還是安排郵輪最好,這移動的島,度假設施完善,吃喝不愁,偶而靠岸探險新世界,真是遐意懶散地休閑方式。尤其幾天下來,他倆都已與船上外國小孩混熟了,自成二個Group,玩樂聊天都在一起,不輸花錢去外國游學或參加夏令營的功能,也可謂一舉兩得。
八點准時我們到PINNACLE GRILL用晚餐,燈光昏暗,桌上並點有蠟燭營造浪漫情調。迪一上座就希望服務員把燈光調到最亮,服務員尷尬一笑婉拒,這家伙理應心思慎密,但又好像從來不注意外界環境和人情事物,這頂上大燈一照,我們這桌不就變成演舞台劇了嗎?
前菜我點了Crab cake,結果與昨日午餐主菜相同,哲迪則點了鵝肝醬。迪點了一道好湯,在他面前特別盛盤服務的龍蝦濃湯,蝦肉還很多。點主菜時,服務員推來一小桌,上置大圓盤和玻璃罩,一一介紹今晚的牛排:菲力約七盎司,紐約牛排12盎司,T-bone 20盎司,帶骨肋眼排22盎司。望著玻璃罩誘人的牛排,迪眼睛內閃著光,果然這家伙點了個肋眼排,不管滋味如何,先挑大的再說。上菜時,牛排足足有他的臉大,迪興奮的拿著刀叉霍霍相磨,開始大開朵頤,可惜一而衰,再而歇,三回合後喊投降請我幫忙分食,應驗我講的眼大肚小預言。哲點了紐約牛排,品味不錯,吃得津津有味。我則點烤龍蝦,結實多汁,鮮味十足,配一杯微甜白葡萄酒,滋味爽口剛好。
吃完飯並沒有如想像中那樣送來生日蛋糕,點甜點時,迪一直喊:爸!他們根本不知你過生日!Birthday! 後來一急就故意說: Birthday cake! 想看看服務員能否想起我訂位時注明的生日宴會,可惜服務員還是不解風情自顧離去。我看他那想要又不敢明言、欲言又止著急的模樣真是令人噴飯。沒有生日蛋糕,要求他倆幫我唱首生日快樂歌,怕羞二人組又不敢,難怪老婆說再生個女兒較貼心。
結帳時我特別提醒根據他們公司的政策,13~17歲應該有50%折扣,而12歲以下應免費。結果主管馬上過來說:他查過電腦,他倆都是16歲以下,根據政策都是免費,所以晚餐只Charge我一個大人20美刀!真是夠亂的,午餐30,晚上龍蝦大餐反而只花20美刀?這帳真不知怎算的!
23/July10~19度C 陰偶陣小雨
早晨八點多醒來,船已入Juneau港,窗簾外一片凄黑,撥開一看,原來窗口緊挨碼頭木柱,窗縫間可見到碼頭甲板在我們上方再高約二層,天空飄著細雨。我獨個兒上11層Lido用餐,見窗外山上雲霧繚繞,和我們上次離去前的下午一個模樣。
二個家伙又賴床不起,我刻意不叫他們,省吃一頓早餐也好,這十幾天吃下來簡直是提早長秋膘。通常主餐廳晚上分六點和八點兩撥客人,有歐洲習慣的三、四點喝個巴釐島式下午茶(High Tea)或船尾SLICE吃塊匹薩,晚上8點上餐廳,近10點用畢晚餐。美式或亞洲人則六點用晚餐,半夜十一點Lido開始供應宵夜,加上24小時免費的In Room Dining service,這一天要吃個五餐也不成問題。我則堅持要求只能三餐,兩餐最好。
中午時分,雨勢稍停,我要求哲迪兩點前需回房,我們要出去逛一下。臨出門前我繞到七層主餐廳,想看今晚菜色再決定訂什麼餐廳, 一看menu上方又是大字的Farewell Dinner(惜別晚宴),果然主菜中又有龍蝦和牛排,我趕緊訂位,總算擠上八點那撥。十四天的行程就是有這點好處,錯過的機會一周後可補遺珠之憾,嘗到甜頭的也是七天之內可重溫舊夢,再怎麼衰也不會一個城鎮兩次天氣都不好,總是會有機會爽快一游。而且事實上這些城鎮半天時間確實不夠,玩了東就少了西,可玩的景點還很多。
真正走在鎮中心街道時,才發覺Juneau不愧是首府,算是幾個城鎮中較大的。木制十九世紀末房屋造型很多款式,刷成各種顏色很是熱鬧, 紅黃紫靛各種鮮花盛開在街邊,馬車和復古交通車川流不息,頗有歐洲小鎮之風。靠碼頭旁還有一處纜車,紅色車廂往上直入二、三百米高的雲霧之中,不知有多高。進入站內了解來回票價約四十多美刀, 含Mt.Robert 3400英尺高的山嶺上森林攀登小徑,可消磨二、三個小時,下次如果再來值得一游。另有阿拉斯加州立博物館和市博物館,限於時間都無法再去。往市公園的街道呈二三波陡升坡,讓哲迪想起舊金山街道,兩人異口同聲不想爬了,只好作罷。改入Outlet血拼,買了些印有阿拉斯加各式圖案的T恤,有零碼尺寸的三美刀至十美刀。也看到賣遙控直升機和賽艇的玩具店,迪粘在櫃台前不想離去,一看標簽價格,當成人民幣我都還嫌貴,不知那六、七成的差價都進了誰的口袋。
游完歸船值漲潮,已改三層艙門出入。時間還早,空氣濕冷,所以我帶上泳褲上11層, 第一次下海泡氣泡浴,Hot tub is really hot!二池子都擠滿了人,老外就愛這個,有人甚致在自家花園也裝上一個,天天三兩朋友泡著聊天侃大山,也是一種社交活動。我注意到老外都穿上房間裡的浴袍瀟灑來去,像我這麼老實到旁邊更衣室換衣的根本沒有,原來浴袍也可穿著滿街跑,我以前住酒店從來沒想過,這回學到了。
我泡在Hot tub裡,觀賞著大玻璃窗外移動的街景,船准時六點啟航離港。忽然,見服務人員忙著圍繞游泳池擺上餐台,像是有什麼party似的,難道今晚還有什麼節目嗎?上回我就見過一次,當時忙著想吃龍蝦就沒再來細查。起身擦干身體後坐在一旁休息,逮個機會問服務員,說晚上十點半准時開始,難道惜別晚宴後還有續攤Second round不成?這回非來參加不可。
晚上准時赴宴,哲迪二人已完全卸下心理障礙,穿上Polo裝一付休閑打扮,死豬不怕開水燙了。看到幾天前上船的一大桌ABC中國人,還是個個禮服領帶,二個小孩白襯衫小細領帶,反而令人感覺像是在學校食堂用餐的感覺。老外的小孩打領帶,但單穿白襯衫的少,否則一定是全套西裝穿戴。
哲迪二人前菜都點鴨肝醬,我則點阿拉斯加海鮮Cocktail,三人唏哩呼嚕很快掃平盤中物,肚子是真餓了。我和迪都點意大利濃湯,哲則是點凱薩沙拉,他酷愛生菜沙拉,不像迪這肉食動物,每次都得逼他才吃。主菜當然都是焗龍蝦和菲力牛排,上回他倆沒點,這次可是吃得一干二淨,連龍蝦尾巴裡的肉都給剔出來了。
一頓正式晚宴加上甜點吃下來已近十點,回房稍作休息30分後就往11層游泳池趕。電梯門一打開,只見兩旁老外排著長長的隊伍,挨著餐台排隊取食。我繞過隊伍驅向前看,一看差點打個踉蹌,原來今晚是甜點嘉年華派對,圍著游泳池一圈全擺滿各式各樣的甜點,巧克力湧泉都出來了。只見各個老外都興高采烈、滿盤疊加取用,真不知還藏有哪個我看不見的肚子能裝,原來老外有兩個胃?泳池旁的敲打樂器已閑置至今,我原以為今晚有Live演奏,誰知充耳盡是人聲鼎沸、吵雜有如菜市場,老外原來是像果蠅一樣,吃甜頭時才會放開矜持嗡嗡作響,與正式晚宴時的嚴肅完全不同。面對滿場五顏六色甜點,我只能摸腹嘆氣,唉!要是老婆來肯定也是滿場飛舞,全是她的最愛!她雖然只有一個胃,卻是可以完全只裝甜點。
24/July13~18度C 多雲轉晴
今日下午2點船才會靠岸Ketchikan,哲迪還是睡到十一點多才起床。用餐時,迪把不想吃的冰淇淋置放桌上就想走,我看著冰淇淋已融化溢出玉米筒,就把他叫回,問如果他是當服務人員而需收拾餐桌,會希望客人這麼做嗎?他把冰淇淋筒放到湯碗後離去,不久又返回,和我說有別人把冰淇淋置放落地窗旁,汁液已流得滿窗沿都是,為什麼別人就可以?我不願和他爭辯,還是希望他多想想如果他是服務人員,他希望他的客人怎麼做呢?
用畢午餐出門前,照例還是到七層主餐廳把今晚位置訂好,8點。
Ketchikan舊地重游,熟悉中也帶點興奮感,今天我們的目標是City park和Creek street。走入城鎮後才發現沒帶地圖,不知往哪個方向走才對,發現旁邊就是Southeast Alaska Discovery Center,就進去問路,前台金發小姐很熱誠的站起來指路,還遞給我們城鎮觀光地圖簡介,有被服務的感覺。這點國外就比國內強,其熱誠親切給你她真的想幫助你的感覺,反觀國內尤其這種官方機構,肯定一付愛搭不理的態度。
我們先順著Bawden St往上走,到叉道口時,見前方斜坡右轉上山的Grant St,完全是由幾層樓高原木撐起的木棧道,高聳有序排列的原木和上面帶扶手的棧道,別有一番風情,看得令我衝動就想往上跑。但哲說要去市公園應走右邊叉道Park Ave,三人只好順著路標指示右行。途經Salmon Ladder,在橋上觀查老半天並未見任何動靜,倒是清澈的溪水在落差甚大的岩床中奔流湍急,人若跌入其中,不要說想往上Jump,可能要爬起站穩都沒辦法,只能四腳朝天隨波逐流了。我們繼續向前走沿溪而行,不久離開Park Ave左轉過橋進入森林小徑。參天的森林保持原始狀態,感覺好像那日登山健行所見,Ketchikan Creek溪流在右側山坡下,流水聲漸小,冷冽的森林中帶點霧氣,昏黃的路燈亮起,行走其間心裡感受特別靜謐。不久見到那日司機所介紹的棒球場,還真有青少年球隊在進行比賽,看台上坐滿了人,因中間還隔個足球場圍欄無法穿過,只好放棄觀賞念頭。
我們右轉重回與溪流交會。過橋前我見到溪流左側有一條棧道,就要求哲迪沿溪Salmon St而行,結果得到意外最大收獲。就在Hatchery & Eagle center旁,忽見右側溪床石礫中躺有大量死亡的三文魚,有魚身完整如好的,也有肚破腸流,好像遭熊啃食後遺棄的,粉橘色的肉身在溪流中十分刺眼。哲迪看了驚呼連連,我們三人就順著土岸下到河床旁,哲拿起相機猛拍,獵取這難得一見的場面。只見溪床中間被一道半米多高的鐵籬笆攔腰圍起,估計這些魚就是躍不過這道龍門,筋疲力盡、抱撼而死在這回家的門檻前。根據達爾文的進化論,只有強者才能留下後代,估計這道鐵籬笆應是官方根據三文魚溯溪跳躍而回的天性、和優生學考量而圍設的。
忽見迪攝手攝腳踏著浮石想往溪中前去,被我大聲喊住:問他干什麼?竟然回說想去撿一尾回來。我罵說:[萬一你腳下石頭松軟一垮,你掉入這湍疾地溪流中被衝走,估計我和哥哥只能到Salmon Ladder下,把像這些死魚一樣的你給撿回來了!]這下子他才打住、取消念頭,這賊大膽的真不知死活,什麼他都敢闖。
上岸後我們繼續沿溪前行,到達市公園,哲說感覺真像紐西蘭的公園。公園內築有人工梯田把清澈溪水引入旁邊的Hatchery & Eagle center,本來哲想進去看看,但門票一人要10美刀,規模不大有點不值。正在考量時忽見有一大拱橋與對岸的圖騰文化中心相聯,很多人站在上面欣賞溪流,所以我們也走上橋,觀看溪景,溪水嘩啦啦地從上游奔下,溪面寬約二、三十米,橋的下游約五、六十米就是那道鐵籬笆。我瞥見橋端岸邊樹下有一老外探頭探腦,不知在觀看什麼,順其目光望去,忽見樹蔭下幾尾幽黑、七八十公分長的三文魚逆游其下,如獲至寶似地趕快喊哲迪一起觀看。我們也下橋到岸邊樹下觀看,魚看似靜止不動,其實已努力搖頭擺尾、奮力保持位置,並間歇地大動作在溪床上甩尾滾動,應是在石礫中挖巢准備產卵,這些躍過龍門的魚群,終於能回到烙印記憶深處中的出生地,響應大自然的冥冥召喚,完成一圓傳宗接代的使命。
回程哲哲尿急,我們就爬上很陡的Venetia Way,到達TED Ferry市民中心,上面有幾個大型圖騰立柱,也有一家架在山崖上的酒店,我們在裡面上了洗手間,哲還在旁邊的電腦免費上網。大廳設有休閑沙發區和壁爐,從落地窗往下望就是森林和山下古樸城鎮,遠處可見碼頭邊的郵輪,住在這裡感覺也不錯。大廳還有一個纜車候車區,有一輛紅色十人座迷你纜車在軌道間上下運行,也就近百米長的距離。下山時,我希望走森林棧道而下,哲迪卻想坐纜車,迪還說他觀察看到前一車人都沒人管,隨便上,但我記得瞥見是必須在旁邊一個旅游櫃台付費的,所以我們就一同回去確認,果然玻璃門上貼有All day pass 2美刀,二人只好乖乖跟我走。
下山是高高架在山坡森林間的木棧道,有種空中走廊的感覺,走在上面看著兩側粗獷原始森林,遙望森林間隙露出的海景,往下望時的步步為營感,很是刺激。下到溪邊時,我才發覺這條空中木棧道叫:Married Men’s Trail(已婚男子的棧道)!難怪兩個家伙不願意走呢!
溪流旁就是有名的Creek Sreet,在兩岸沿溪流架起大片高腳椿甲板,上面建有明艷彩妝的各式木屋,經營酒吧快餐和紀念品商店。坐在溪邊甲板上小酌品茗,觀看清澈的溪水和兩岸充滿異國風味木屋、五彩繽紛的水中倒影,真是逍遙悠哉,人生一大享受。
走到中間段,見到纜車站,往上與剛剛那旅店聯結,果然此處就有人看守驗票。我忙著拿攝影機拍下各種美景,關機後發現迪不見了,經問哲,他也不知迪往何處去,剛剛還在,忽然就消失無蹤了。我讓哲在附近商家搜尋並無所獲,甲板下溪流中也無動靜,我迅速指示要哲往回走,我往前走,雙方搜尋後再回纜車站會合。哲匆忙跑步往回走,看來還挺關心的,我則向前快走,一路上探視兩邊商店內試吃攤位,極目望向盡頭也未見迪蹤影,順道而回後,見哲也是兩手一攤,沒看到迪。
緊張中我冷靜下來,要哲盯著攝像機小銀幕,希望從剛剛錄下的影片中發現任何蛛絲馬跡,哲看了影帶後又把攝影機貼在耳朵旁細聽,半晌後說沒看到迪離開的鏡頭,但好像聽到他喊著要先回去的聲音。當下我立作決定返回船上。
我倆快步穿過小街出口,步過紅色鐵拱橋,回程約一公裡多的路程上,我心裡做著各種狀況盤算,並和哲說,迪若真在船上,我這次一定要重打他的屁股。臨進船艙時,本想問掃描上船旅客房卡的工作人員,迪是否回來,但還是忍住了。
一進艙門,聽到電視聲音,迪果然躺在床上看著電視,心裡大石頭總算放下,但隨後怒火升起,哲哲看了哦哦一聲說要迴避就跑出去了。迪一看我臉色不對,連忙站起喊著:對不起!我錯了!我答:現在認錯太慢了,請把外褲脫下趴在床上!他哽噎著還討價還價:我認錯了,為什麼還要打?看我執意不變,又問要打幾下?我答:Depend on你現在的態度與是否合作,可多可少。一看逃不過了,這才乖乖的褪下外褲趴在床沿。
總共打了三下:第一下打他未經大人同意就擅自離去,第二下打他讓他想像:如果他是我或哲哲在發現他不見後,那種擔心受怕的心理,他怎麼忍心離去?就像今日午餐一樣,要他多設身處地,異人而想。第三下打他警告雖是一公裡路程,但身在陌生國度,他怎麼確保路上不出事。可惜打後不到五分鐘,他又觀看電視卡通影片,咯咯而笑,不知是否管用?
本來想訂明晚到PINNACLE GRILL用餐,結果哲打電話得知,不管午晚餐每個時段都已滿了,想訂主餐廳,接聽人員說預訂人員都已下班,明早八點後才可預約。
晚餐入座前,領位人員給我一張請柬詢問卡,原來明晚有Master Chef”s Dinner,用餐間並有演唱和跳舞。正在煩惱明晚何處用餐的我們,當然同意受邀交回卡片。
天氣已轉晴,船准時八點離港,夕陽在船尾方向,難得一見的海上黃昏景色,席間哲離去拍了好多很棒的照片,海上仿佛浮滿了金塊,空中雲彩多變。
我們三人前菜都點炸海鮮蟹肉餅,有餡餅大,裡面多汁,味道真不錯。湯我點了Ketchikan蟹肉濃湯,味道鮮美料也很多。主菜和哲一樣點七分熟菲力牛排,充滿焦香和肉汁。甜點我則點了咖啡冰淇淋外包鮮奶油慕斯,並要了一杯熱卡布奇諾咖啡,吃著冰熱二重天的兩種卡布奇諾,味道感受令人難忘。
今晚午夜時間將拔快1小時,變成溫哥華時間,與北京時間相差9小時。
25/July 18度C 晴
昨晚熬夜至凌晨三點多,總算才和北京下午六點剛下完課的老婆通上電話,我千裡之外打衛星電話,她還和旁人忙著說話。原來這兩天北京天候不佳,她也怕27日晚上回上海飛機有誤,擔誤28日早上的飛機往紐約和我們會合,所以這二天都延長上課至下午六點,希望27中午以後就可結束課程回上海。
早上我睡到十點多才醒來,這樣三人都吃Breaklunch即可了。
天氣難得晴空萬裡,11層泳池上的大天窗多日來第一次打開,溫暖的陽光和風都流瀉下來,游泳池旁春意關不住很是熱鬧,三點式的美女都出場了,今日又有露天自助餐,大家搶在泳池旁的咖啡桌用餐,天氣已回暖,短袖T恤都出來順便曬太陽。我和哲搶到一張上座,面對氣泡池和泳池,左側靠餐台可拿菜,右側靠乒乓球桌可看他那群死黨在那裡拼場。
我拿了一碗青口湯和烤三文魚及一些蝦蟹肉沙拉,很是豐盛,也不知怎的,三文魚在這裡不管是煎、烤、水煮,怎麼都那麼好吃?而且一點腥味也沒有。我努力記住口感和醬汁,希望回去後哪天也實驗看看。
我上了12層,從打開的天窗往下望,泳池鮮艷的色調很亮眼,如果樂台上有一群樂手上台把那些打擊樂器玩起來,我們的船就將變成一座瘋狂的海上城了。十二層的甲板每一張躺椅都躺滿了人,遠望一推反光的肉堆排列著,好像貢桌上的牲口,這些老外上了年紀身材就不靈了,身材還苗條秀色可餐的都躺在泳池旁,這樣才不會妨害他人的食欲,也是公德心的一種表現。
下午陽光很強,能曬到的地方都給老外占滿了,我留在艙房內把幾天的游記修補訂正,這十幾天來白天玩晚上寫的,字數產量又多,已多年不動筆,拜老婆沒有同行之賜,把文章給逼出來了,每天都E-mail向她報告,讓她如臨現場同游一番。
邀請卡注明晚宴從七點四十五後可開始入場,八點一到就將關閉大門,所以我們准時7點45就到,排隊已很長,但似乎很多人並沒有請柬,領台高舉請柬卡片要有卡片的人先到前頭去,我們三人總算越過重圍先殺進去了,把我們帶到台前樓下一處好位置,三人獨坐四人桌。坐定後,發現每人面前都有一頂主廚白帽子和菜單。原來今夜Master Chef”s Dinner就是你扮主廚,而眾服務生都是廚房小廚雜役打扮,今晚要賣力演出,博得主廚的欣賞和歡心。
只見客人都欣然把主廚帽子往頭上戴,並彼此拍照留影,服務員過來指著菜單說,只要點soup or salard 和Entrée 二道菜即可,其余三道他們都會服務。點完菜正奇怪著怎麼沒有口布?忽然我旁邊的探照燈往樓上舞台一照,有人慷慨激昴演說介紹各部門主廚光臨,大家踴躍鼓掌,在藍色多淄河音樂聲中,兩排頭戴雜役歪白帽的服務人員,魚貫從八樓兩旁螺旋梯走下,排頭手執一旌旗,上面寫有主廚姓和名,而後面的則抱一堆口布巾,隨音樂搖動布巾,然後跳舞到每桌客人旁,幫客人置放口布。隨著音樂舞曲和跳舞姿勢一般地遞口布動作,場面已開始熱絡起來,有如參加一場盛大的中世紀歐洲皇家餮宴。
口布圍好後,送來第一道開胃小點,是磨菇和蘆荀泥外面裹上一層面包皮,味道高雅,估計是法國版的東西,英美制不出這種感覺。一會兒音樂又輕快響起,一位貌美女歌手穿套白領綠大蓬裙晚禮服(後來哲說照片出來像是一顆翠綠白菜),邊唱邊步下旋轉梯,簡直就像百老彙舞台秀,後邊又跟出服務人員魚貫舞出,手上飛舞著大型餐具,有的拿透明沙拉鉢,內裝翠綠蔬菜,最後跳舞到賓客桌旁,把生菜倒入大玻璃缸內(不知何時擺上來的),隨音樂有節奏的扭動腰身攪拌,這應該就是沙拉閃亮登台之舞了吧!音樂結束後,端上沙拉(當然不是那些道具盛上的),挖空西紅柿內插滿生菜,特別是那醬汁,哲說從來沒吃過那麼好吃的。
湯我和迪點龍蝦濃湯(Lobster Bisque),味道和PINNACLE GRILL餐廳的一樣好,蝦肉也多。哲則舍棄湯而點三文魚cake,這次郵輪行又讓他重新喜歡三文魚了。主菜我點炭烤大蝦,四大尾剝好皮的特大對蝦,味道極好,尤其尾部帶稍焦的殼,最後放入嘴內輕咬,吮出蝦肉和焦香味在嘴腔裡回味無窮。哲點炭烤牛扒切片,牛肉軟嫩中間還帶點粉紅,功力不錯。迪還是老樣子,炭烤雞胸,這字和肉他都喜歡,簡單易食沒啥講究。
最後音樂再次響起,燈光調暗,聚光燈打在換成紅裝的女歌手身上,歌聲甜美輕柔緩慢,估計是告別之秀,所有的服務人員都舉著瑩光棒輕搖揮舞,輕聲合唱,隨後端出大盤[阿拉斯加冰山慕司],澆上白蘭地點上極光似地藍火,把晚宴氣氛提到最高潮。節目完後亮燈,服務人員把冰山切開分到賓客盤中,慕司內包有三色冰淇淋,含淡淡酒香非常好吃。
晚宴後約近九點半,我和哲跑至11層船尾露天甲板,欣賞夕陽下山後的天空皈照,金黃的天際和往上漸層而深的寶藍夜空,弦月也已斜掛一旁,船尾泛出魚鱗般的金色波光,兩岸島丘上居家燈火閃爍,連久違的星空也在頭上,微風吹拂,哲顯得一臉陶醉狀,問他答話都有點語無倫次了……
明晨船就要靠岸溫哥華了,今晚收拾行李,把無限的綺麗回憶、也一並裝箱收進,不知何時才能風光再起……
(終)